6 лучших кофеварок для холодного заваривания 2023 года, протестированные и рассмотренные

Feb 20, 2024

Приготовьте холодный напиток бариста-класса дома с помощью этих лучших продуктов.

Перейти к разделу

Мы самостоятельно оцениваем все рекомендуемые товары и услуги. Если вы нажмете на ссылки, которые мы предоставляем, мы можем получить компенсацию. Узнать больше.

Еда и вино / Эрика Снайдер

Если у вас есть привычка покупать холодный напиток по дороге на работу, вы знаете, насколько дорогой может быть эта небольшая утренняя рутина. Поскольку цены на кофе в кофейнях растут, сейчас самое время приобрести кофеварку для холодного заваривания для дома.

Приготовить идеальный холодный напиток сложнее, чем вы думаете. Вам нужно будет купить кофейную гущу подходящего типа (крупного помола), заварить ее на ночь и соответствующим образом отфильтровать утром. И кто может лучше прокомментировать искусство приготовления холодного напитка, чем профессиональные мастера по приготовлению кофе?

Мы протестировали десять популярных кофеварок для холодного кофе и попросили трех бруклинских бариста провести слепой тест холодного кофе, который мы приготовили в нашей студии, чтобы узнать их отзывы о цвете, вкусе, концентрации и общем впечатлении. Мы также провели последующий тест с нашими оригинальными лучшими вариантами, а также с десятью другими популярными вариантами, чтобы получить истинное представление о лучших в этой области. Прочтите все подробности о лучших кофеварках для холодного заваривания по мнению наших экспертов и результатам тщательного тестирования.

Амазонка

Функция разлива дождя обеспечивает равномерное и равномерное заваривание, а небольшой бумажный фильтр гарантирует, что гуща не просочится. Верхняя часть графина также служит мерным стаканом.

Выключателем было немного сложно пользоваться, и он имел меньшую мощность, чем у некоторых других пивоваров.

Хотя некоторые из этих кофеварок для холодного заваривания позволяют приготовить отличный напиток, эта кофеварка стала фаворитом благодаря простоте использования, мощному концентрату и гладкому корпусу. Верхняя часть заварочной системы имеет перфорированные отверстия, поэтому, когда вы льете воду на гущу, она падает на нее, как дождь. По мнению наших экспертов-бариста, этот эффект не просто медитативный; это также обеспечивает сбалансированное насыщение кофейной гущи.

Процесс заваривания с помощью этой кофеварки начинается с размещения небольшого круглого бумажного фильтра (в комплект поставки входит 10 штук) на дно заварочного контейнера. Затем, отмерив кофейную гущу пробкой, поместите перфорированную крышку на графин и медленно налейте воду круговыми движениями. Оставьте на 12–24 часа, а когда вы будете готовы, нажмите на переключатель, и напиток попадет в графин.

Наши последующие тесты только подтвердили этот лучший выбор; Oxo прост в использовании и может приготовить отличную порцию холодного напитка всего за 12 часов. Он компактен, хорошо сконструирован и заваривает стабильно. Мы бы порекомендовали его всем, кто любит холодные напитки.

Цена на момент публикации: 52 доллара США.

Еда и вино / Эрика Снайдер

На данный момент это самый крепкий холодный напиток — именно такой кофе я бы подал на бранч или на вечеринку. И если я добавлю в него воды, он все равно будет иметь приятный вкус. Это похоже на настоящий процесс холодного заваривания.

Амазонка

Этот простой в использовании аппарат, который можно использовать как графин, легко чистится и позволяет приготовить отличный холодный напиток при небольших вложениях.

Он довольно высокий, чтобы хранить его в холодильнике, а крышка не герметична, поэтому она может протечь, если наклонится или ляжет набок.

Hario Mizudashi отлично подходит для новичков в приготовлении холодного кофе или для тех, кто не ищет дорогой прибор для приготовления мягкого кофе в домашних условиях. Фильтр с ультратонкой сеткой хорошо отделяет гущу от напитка, не блокируя поток аромата зерен. Графин сделан из стекла, а не из пластика, как у других недорогих производителей холодного пива, что делает его гладким и легким в уходе. После 12–24 часов замачивания снять фильтр очень просто. Нам нравится, что после завершения экстракции мы можем просто снять фильтр и заменить крышку, чтобы превратить кофеварку в кувшин.

После разбавления водой в результате теста был получен крепкий и мягкий кофе, который дал этой машине высшие оценки даже по сравнению с более дорогими и популярными кофеварками. Пивоварня имеет высокий, изящный силуэт, проста в эксплуатации и чистке. Это разумная покупка для простого использования дома.