7 лучших соковыжималок холодного отжима 2023 года, проверено Appliance Pros

Feb 18, 2024

Мы проводим независимые исследования и испытания продуктов уже более 120 лет. Если вы покупаете по нашим ссылкам, мы можем получать комиссию. Узнайте больше о нашем процессе проверки.

Лучшая соковыжималка — это простой способ добавить в свой рацион больше фруктов и овощей.

Соковыжималку холодного отжима (также называемую жевательной или медленной соковыжималкой) стоит приобрести, если вам нравится начинать свой день с зеленого сока, повышающего иммунитет, или вы любите экспериментировать с фруктовыми и овощными соками в домашнем баре или на кухне, например, готовить морковную мимозу или феттучини из свеклы. Что отличает соковыжималку холодного отжима от центробежной, так это то, что она работает на более медленной скорости, что, по мнению экспертов, более бережно относится к ингредиентам и сохраняет больше питательных веществ. В соковыжималках медленного отжима используется шнек для измельчения фруктов и овощей, которые затем продавливаются через сито для отжима сока, а в центробежных соковыжималках используется плоское режущее лезвие, которое разрезает продукты перед их вращением на высокой скорости, чтобы отделить сок от мякоть. Однако после тестирования десятков медленных соковыжималок за последние два года мы можем сообщить, что новые модели работают не так медленно, как раньше, и при этом подают сладкие, яркие соки без мякоти за считанные минуты.

Большинство соковыжималок холодного отжима, представленных сегодня на рынке, предлагают отличные характеристики и обширные требования. , но как они работают и сколько времени на самом деле занимает их очистка? Только за последнее десятилетие в лаборатории кухонной техники и инноваций Института хорошего домашнего хозяйства мы протестировали более 50 соковыжималок. Мы тестируем соковыжималки холодного отжима, выжимая сок из мясистых яблок большого диаметра, которые быстро окисляются, гибкой капусты, которая часто может заклинивать машины, а также твердой и волокнистой моркови, чтобы оценить каждую соковыжималку на основе производительности, эффективности, вкуса и температуры.

В конце этого руководства вы узнаете, как мы оцениваем соковыжималки холодного отжима в нашей лаборатории, а также все, что вам нужно знать, чтобы купить идеальную соковыжималку холодного отжима. Если вместо этого вы предпочитаете купить новый блендер, ознакомьтесь с нашим руководством по лучшим блендерам и лучшим личным блендерам.

Соковыжималки холодного отжима Kuving хорошо показали себя в наших лабораторных испытаниях по производительности и простоте использования. Соковыжималка Kuvings Whole Slow Juicer REVO830W ничем не отличается.отличается очень быстрым и простым управлением, вкусным соком без мякоти и при этом остается при комнатной температурее . В ходе нашего недавнего тестирования мы были впечатлены тем, сколько сока было получено, а также то, что яблочный и морковный соки были очень сладкими. Мы смогли поместить целые яблоки в 3,5-дюймовую загрузочную трубку, а целую морковь в 1,5-дюймовую загрузочную трубку меньшего размера, что сократило время приготовления.

Другими примечательными особенностями этой соковыжималки являются то, что она оснащена чашками для сока и мякоти для удобства хранения, а также более широкой прокладкой для мякоти (область, из которой мякоть выталкивается и попадает в чашку для мякоти, которую, как правило, труднее чистить) для облегчения очистки. уборка. Мы рады возможности протестировать насадку для цитрусовых их модели, которая также может превратить эту соковыжималку холодного отжима в соковыжималку для цитрусовых. Kuvings также поддерживает свою продукцию, предлагая 15-летнюю ограниченную гарантию.

Ninja Cold Press Pro — это компактная горизонтальная соковыжималка холодного отжима с простой кнопкой, позволяющей запускать, останавливать и реверсировать соковыжималку одним касанием. По своей цене эта соковыжималка намного доступнее, чем конкурирующие модели. Эту модель также легко хранить, поскольку ее компактный размер не занимает слишком много места на столешнице или внутри шкафа.

В наших тестах эта модель производила сладкий на вкус морковный и яблочный сок. В яблочном соке было немного мякоти, но ее не было в морковном соке, и оба сока оставались при температуре ниже 70°F, что важно, поскольку чем ниже температура сока, тем больше витаминов, минералов, ферментов и вкуса сохраняется. У этой соковыжималки загрузочная трубка меньшего размера, чем у других моделей, поэтому вам придется нарезать фрукты и овощи на более мелкие кусочки, и она работает немного медленнее, ноза свою цену это отличная покупка, учитывая качество сока и простоту очистки.